Resep Sapo Tahu Jamur

Cara Membuat Sapo Tahu Jamur

Bahan: 

• 2 potong tofu, potong-potong,  goreng, tiriskan
• 50 gram jamur champignon
• 250 ml air
• 1 sendok teh bawang putih, cacah
• 1 sendok teh jahe cacah
• 1 sendok makan saus cabai botolan
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 2 batang daun bawang, potong-potong serong
• ½ sendok teh air sagu
• minyak untuk menumis
• penyedap rasa ayam

Cara Membuat:

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukan jamur champignon. Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, saus cabai, saus tiraam, penyedap rasa ayam, aduk sampai rata.
• Masukan tahu. Didihkan beberapa saat.
• Masukan daun bawang dan air sagu. Aduk-aduk sampai mengental, angkat dan hidangkan panas-panas.