Resep Ayam Panggang Parahyangan

Cara Membuat Ayam Panggang Parahyangan

Bahan:

• 1 ekor ayam yang genmuk dan muda
• Kecap manis
• Sedikit garam
• Jeruk limau
• Margarine

Cara Membuat:

• Ayam dipotong menjadi 4, cuci bersih lalu rebus dengan dibubuhi sedikit garam sampai matang. Jangan terlalu empuk.
• Panggang  di atas api arang sambil  dibalik-balik.
• Celupkan ke dalam kecap manis yang sudah dibubuhi sedikit air jerukn limau.
• Panggang lagi sambil dipulas dengan margarine sampai agak kerin,  dihidangkan dengan sambal dan macam-macam lalap.