Resep Corn Flake Cookies

Cara Membuat Corn Flake Cookies

Bahan:

• 100 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 1/4 sendok teh vanili
• 2 sendok makan mete panggang, cincang
• 3 sendok manisan prune, potong-potong
• 275 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram corn flake, cincang kasar

Cara Membuat:

• Oles loyang dengan mentega.
• Kocok mentega dan gula sampai lembut.
• Masukkan telur dan vanili . Aduk sampai rata.
• Masukkan prune dan mete, aduk rata.
• Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
• Buat bulatan 1 sendok makan adonan seesar kelereng.
• Gulingkan di corn flake.
• letakkan di loyang. Oven 170 derajat Celsius sampai matang.
• Angkat dan sajikan. 

Read More »

Resep Ayam Panggang Riau

Cara Membuat Ayam Panggang Riau

Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong-potong
• 500 ml air
• 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 3 sendok makan air jeruk nipis
• gula pasir secukupnya
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan margarin

Bumbu:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 cm kunyit
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe
• garam secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan yang lain, masak hingga matang.
• masukkan daging ayam dan air, lalu ungkep hingga matang. Angkat.
• Panggang daging ayam hingga berwarna kuning kecoklatan, sambil diolesi dengan margarin.
• Angkat dan sajikan.

Read More »

Resep Ikan Cuka

Cara Membuat Ikan Cuka

Bahan:

• 1 ekor ikan tenggiri
• 3 sendok makan cabai merah, haluskan
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 5 butir bawang merah
• 2 buah tomat, potong empat bagian
• ½ sendok teh pala bubuk
• 2 lembar daun jeruk, iris halu
• 1 batang serai, iris halus
• 1 cm jahe, iris halus
• Garam secukupya
• Gula pasir secukupnya
• 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Membuat:

• Lumuri ikan tenggiri engan air jeruk nipis dan garam, kemudian goreng agak kering. Sisihkan.
• Tumis bawang merah, cabai halus, cabai iris, dan bumbu lain hingga harum.
• Masukkan tomat, masak hingga setengah hancur. Tambahkan ikan, masak hingga matang.
• Angkat dan sajikan.

Read More »

Resep Sup Jagug

Cara Membuat Sup Jagung

Bahan:

• 150 gram jagung manis rebus
• 50 gram kacang polong
• 12 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 1 liter air kaldu
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• ½ butir bawang Bombay
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan air kaldu.
• Rebus hingga mendidih, masukkan bumbu yang lain dan aduk rata.
• Tambahkan jagung manis, kacang polong, dan telur puyuh, masak hingga matang.
• Angkat dan sajikan hangat.

Read More »

Resep Pindang Goreng Tepung

Cara Membuat Pindang Goreng Tepung

Bahan:

• 4 ekor ikan pindang
• 1 butir telur ayam
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok the tepung besar
• 100 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar , sangria
• 1 cm kunyit
• 1 butir kemiri
• Garam secukupnya

Saus:

• 1 siung bawang putih, memarkan
• 3 sendok makan saus tomat
• 4 sendok makan saus cabe
• 100 ml air
• 6 buah cabai rawit merah
• 6 buah cabai rawit ijo
• 1 sendok makan margarin
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Adonan tepung: ca,pur telur, tepung terigu, tepung beras, air, garam, dan bumbu halus, aduk rata.
• Gulingkan ikan dalam adonan tepung hingga rata. Goreng ikan hingga matang dan warnannya keemasan.
• Saus: panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus cabe, saus tomat, air, garam, dan gula pasir. Masak hingga mengental, tambahkan cabai rawit hijau, dan cabai rawit merah. Aduk rata, masak sebentar, angkat.
• Sajikan ikan dengan sausnya.

Read More »

Resep Oatmeal Coco Crunch Cookies

Cara Membuat Oatmeal Coco Crunch Cookies

Bahan:

• 150 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 1 butir telur
• 50 gram havermut
• 1 sendok makan cokelat bubuk
• 250 gram tepung terigu
• Coco crunch secukupnya
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat:

• Kocok mentega, gula, dan telur sampai lembut.
• Campur dengan havermut, terigu, dan cokelat bubuk. Aduk sampai rata.
• Buat bulatan sebesar kelereng. Tekan pipih sedikit. Atur coco crunch.
• Letakkan di Loyang. Oven 170 derajat Celsius sampai kering.
• Ayakan gula halus untuk pemanis.

Read More »

Resep Lodeh kentang

Cara Membuat Lodeh Kentang

Bahan:

• 200 gram kentang, potong, goreng setengah matang
• 100 gram putren, potong-potong
• 10 batang kacang panjang, potong
• 1 papan petai, kupas, belah dua
• 150 gram udang, kerat punggung
• 400 ml santan kental
• 800 ml santan cair

Bumbu:

• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 8 butir bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat:

• Campur santan cair, bumbu, dan udang. Masak hingga mendidih dan udang matang.
• Tambahkan putren, kacang panjang, santan kental, dan bahan lain.
• Aduk rata, masak hingga matang, angkat.
• Sajikan.

Read More »