Resep Sup Jagug

Cara Membuat Sup Jagung

Bahan:

• 150 gram jagung manis rebus
• 50 gram kacang polong
• 12 butir telur puyuh, rebus, kupas
• 1 liter air kaldu
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• ½ butir bawang Bombay
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum, masukkan air kaldu.
• Rebus hingga mendidih, masukkan bumbu yang lain dan aduk rata.
• Tambahkan jagung manis, kacang polong, dan telur puyuh, masak hingga matang.
• Angkat dan sajikan hangat.