Cara Membuat Chiffion Tape Ketan
- 7 putih telur
- ½ sendok the cream of tartar
- 100 gram gula pasir
Bahan B:
- 175 gram tepung terigu
- 125 gram gula pasir
- 6 kuning telur
- 75 gram minyak goreng
- 125 ml santan dari ¼ butir kelpa
- ¼ sendok the garam
- 100 gram tape keten hitam
Cara Membuat:
- Aduk bahan B sampai rata, isihkan.
- Bahan A: kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang, masukan gula pasir lalu kocok lagi sampai mengembang.
- Sendokan adonan A ke dalam campuran ke bahan B, aduk perlahan-lahan sampai rata.
- Tuang adonan ke dalam Loyang chiffon tanpa dioles, oven 1 jam dengan suhu 170 derajat celsius .
- Keluarkan kue setelah dingin dan sajikan.
0 comments:
Post a Comment