Cara Membuat Sate Kerang
Bahan:
- 1 kg kerang direbus
Bahan Saus:
- 5 lombok merah rebus dibuang bijinya lalu digerus
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok makan mustard
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- cuka secukupnya
- air matang secukupnya
Cara Membuat:
- Kerang dikupas, panaskan 2 sendok makan minyak diwajan, masukan kerangnya, aduk-aduk sebentar lalu angkat. Tusuki pada tusuk sate lalu bakar sebentar.
- Bahan-bahan untuk sausnya digerus, bubuhi air sampai sedang cairnya, saus ini harus terasa asin, manis, asam, dan pedas.
- Hidangkan dengan sausnya.
0 comments:
Post a Comment