Resep Cah Sayur Bumbu Putih

Cara Membuat Cah Sayur Bumbu Putih

Bahan:

• Rebung 50 gram, siap pakai
• Kapri 50 gram, bersihkan
• Jamur kuping 25 gram, rendam hingga mekar, tiriskan
• Tepung maizena 1 sendok makan, cair
• Air kaldu 75 ml
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• Bawang putih 3 siung, cincang halus
• Bawang Bombay ½ buah, cincang halus
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan matang.
• Masukan bumbu yang lain, rebung, kapri, dan jamur.
• Tambahkan air kaldu, masak hingga sayur matang.
• Kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga matang dan angkat.
• Sajikan hangat.