Resep Nasi Kuning

Cara Membuat Nasi Kuning

Bahan dan Bumbu:

• 1 liter beras
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• air secukupnya
• 1 bks santan instant 65 ml

Bumbu yang dihaluskan:

• 1 ruas jari kunyit (disaring ambil airnya)
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya dan sesuai selera

Bahan Pelengkap Sederhana (Optional):

• ayam goreng atau bisa juga disuwir
• bawang goreng
• abon
• telur (irisan telur dadar atau telur rebus)
• sambal
• kerupuk
• oreg tempe atau tempe dan tahu goreng

Bahan Lalapan (Optional):

• timun
• tomat

Cara Membuat:

• Cuci beras sampai bersih dan cuci bahan-bahan sampai bersih
• Masukkan beras yang sudah dicuci bersih tadi ke dalam rice cooker, tambahkan air dan bumbu yang sudah dihaluskan.
• Masukan juga daun salam dan serai serta beri penyedap rasa sesuai selera. Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan air dan beras.
• Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga nasi kuning matang secara otomatis.