Cara Membuat Ayam Goreng Bacem Bumbu Serai
Bahan:
- 7 potong paha ayam
- 1 liter air kelapa
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 5 batang serai, dimemarkan
- 1 sendok teh gula jawa
- 3 sendok teh garam
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
- Rebus bumbu halus, paha ayam, dan ir kelapa sampai mendidih.
- Masukan daun salam, lengkuas, serai, gula jawa, dan garam. Masak sampai meresap.
- Angkat ayam dan goren sampai kecokelatan.
0 comments:
Post a Comment