Resep Ayam Goreng Pop

Cara Membuat Ayam Goreng Pop

Bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian, buang kulitnya
• 200 ml air
• 1 1/2 sendok teh cuka
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 1/2 sendok teh garam

Bahan Sambal:

• 6 buah cabai merah
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah tomat

Cara Membuat:

• Rebus ayam, cuka, dan bumbu halus hingga matang.
• Menjelang disajikan, goreng ayam dalam minyak panas.
• Sambal: rebus bahan sambal kecuali garam hingga matang. Haluskan dengan menambahkan garam. Campur dengan 10 ml air matang. Rebus sampai mendidih.